Salada de Macarrão Colorida
Leve, refrescante e cheia de sabor, a salada de macarrão colorida é a estrela dos dias quentes. Ideal para acompanhar carnes, churrascos ou ser servida como prato principal em dias corridos. Além de deliciosa, é visualmente encantadora!
Ingredientes:
- 2 xícaras de macarrão tipo parafuso (já cozido e escorrido)
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara de milho verde
- ½ xícara de ervilha
- ½ xícara de presunto em cubos
- ½ xícara de maionese
- Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão já frio com os legumes, o presunto e a maionese.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se incorporarem.
Dicas:
- Substitua o presunto por peito de frango desfiado ou atum.
- Adicione cubinhos de queijo, ovos cozidos, azeitonas ou tomate cereja para dar um charme extra.
- Para uma versão mais leve, troque a maionese por iogurte natural temperado com limão e ervas.
Tempo Aproximado:
- Preparo: 15 minutos
- Geladeira: 30 minutos
- Total: 45 minutos
Simples de preparar e cheia de sabor, essa salada é a pedida certa para quem quer praticidade sem abrir mão da qualidade.