Lasanha de Carne Moída Simples e Suculenta – Receita Irresistível e Fácil de Fazer

Quem consegue resistir a uma lasanha de carne moída simples e suculenta, com camadas generosas de molho caseiro, queijo derretido e massa perfeitamente cozida? Essa é daquelas receitas que abraçam a gente com sabor e trazem aquele clima de almoço em família. Ideal para qualquer dia da semana, mas perfeita para ocasiões especiais, essa lasanha conquista corações logo na primeira garfada!

O melhor de tudo? Você não precisa de habilidades avançadas na cozinha. Essa versão é prática, econômica e leva ingredientes que provavelmente você já tem em casa. E mesmo sendo simples, o resultado é digno de elogios — uma explosão de sabor a cada pedaço, com carne bem temperada e um molho que derrete na boca. Vamos aprender a preparar essa delícia?

🛒 Ingredientes

Para o molho de carne:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 sachê (340g) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara de água
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Para a montagem:

• 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou direto ao forno)
• 300g de presunto fatiado
• 300g de muçarela fatiada
• 100g de queijo parmesão ralado (opcional)

Para o molho branco (opcional, mas deixa mais cremosa):

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal e noz-moscada a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Refogue a carne: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione a carne moída e refogue até perder a cor crua. Tempere com sal, pimenta e orégano.
2. Prepare o molho: Acrescente o molho de tomate, o extrato e a água. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio até encorpar. Reserve.
3. Molho branco (opcional): Derreta a manteiga em fogo baixo, adicione a farinha e mexa por 1 minuto. Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sempre até formar um creme. Tempere com sal e noz-moscada.
4. Monte a lasanha: Em um refratário, comece com uma camada de molho de carne. Depois, coloque a massa, molho de carne, presunto, muçarela e repita as camadas. Se for usar o molho branco, intercale junto com o molho vermelho.
5. Finalize: Termine com muçarela por cima e polvilhe o queijo parmesão.
6. Asse: Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até o queijo derreter e gratinar bem.
7. Sirva: Espere uns minutinhos para firmar e sirva em seguida, com salada verde ou arroz branco.

💡 Dicas Especiais

• Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de cortar — isso evita que ela desmonte.
• Quer um toque especial? Adicione requeijão cremoso entre as camadas.
• Se não tiver massa pronta, use a tradicional e cozinhe antes, conforme a embalagem.
• Pode congelar! Monte a lasanha e leve ao freezer por até 3 meses.
• Sirva com pão de alho ou salada verde para uma refeição ainda mais completa!

🍽️ Conclusão

Essa lasanha de carne moída simples e suculenta é prova de que com ingredientes acessíveis e um toque de carinho é possível preparar uma refeição digna de restaurante. É a receita ideal para agradar toda a família, sem complicação e com muito sabor. Faça hoje mesmo e depois conheça outras receitas práticas, irresistíveis e cheias de afeto que temos por aqui!

⏰ Tempo estimado:

• Preparo: 30 minutos
• Forno: 40 minutos

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