Pão de Mel Caseiro: Receita Fofinha e Saborosa

Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Para a cobertura:

• 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido

Modo de Preparo

1. Preparo da massa

1. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, as especiarias e a farinha de trigo.
2. Adicione o leite, o mel, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem.
3. Incorpore o bicarbonato e mexa até a massa ficar homogênea.

2. Assar

1. Distribua a massa em forminhas untadas ou assadeira média.
2. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
3. Faça o teste do palito — se sair limpo, está pronto.

3. Cobertura

1. Deixe os pães de mel esfriarem.
2. Banhe-os no chocolate derretido ou cubra com uma colher.
3. Coloque sobre papel manteiga até secar.