Pão Francês Caseiro

Quem resiste ao pão francês quentinho, saindo do forno com a casquinha crocante e o miolo leve? Essa receita caseira é perfeita para quem quer sentir o cheirinho de padaria pela casa e saborear um pão fresquinho feito com carinho. Simples de preparar, leva poucos ingredientes e faz toda a diferença no café da manhã ou no lanche da tarde.

🛒 Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de sal
• 10g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 300ml de água morna
• 30ml de óleo (opcional, para deixar a massa mais macia)

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👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
2. Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
3. Aos poucos, vá adicionando a água morna, mexendo com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa. Se quiser, coloque o óleo junto.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique elástica.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Divida a massa em porções, modele no formato tradicional de pão francês e faça um corte leve no meio de cada pão.
7. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
8. Preaqueça o forno a 220°C e asse os pães por cerca de 25 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

💡 Dicas

• Para um pão ainda mais crocante, coloque uma tigelinha com água no forno enquanto os pães assam.
• Passe um pouco de água sobre os pães antes de assar para ajudar na formação da casquinha.
• Sirva com manteiga, requeijão ou aquela geleia caseira — fica maravilhoso!

Nada como preparar seu próprio pão francês caseiro, com cheirinho de forno e sabor de aconchego. Perfeito para começar bem o dia ou acompanhar uma conversa boa no fim da tarde. Então…

Prepare o café e bom apetite!

Que tal conhecer essa super receita pratica e fácil

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