Receita de Farofa Tradicional — Simples, Rápida e Saborosa
Se tem um acompanhamento que não pode faltar na mesa do brasileiro é a farofa! Simples, saborosa e super fácil de preparar, ela deixa qualquer refeição mais completa. Seja para acompanhar um churrasco, um assado ou até mesmo aquele arroz com feijão do dia a dia, a farofa faz toda a diferença. Nesta receita, vou te mostrar como fazer uma farofa caseira, soltinha e cheia de sabor. Vamos juntos?
⏳ Tempo Estimado
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 🍽️ Rendimento
Serve aproximadamente 4 a 6 pessoasminutos
📝 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 100 g de bacon picado (opcional, mas dá um sabor incrível)
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga e frite o bacon até dourar.
- Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.
- Adicione o alho e mexa bem, tomando cuidado para não queimar.
- Abaixe o fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até ela absorver bem a gordura e ficar levemente dourada.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize adicionando o cheiro-verde picado.
- Sirva em seguida, bem quentinha, acompanhando carnes, arroz, feijão ou pratos de sua preferência.
💡 Dicas para sua Farofa
- Se quiser, adicione ovos mexidos, banana picada, cenoura ralada ou azeitonas para deixar sua farofa ainda mais rica.
- Use farinha de mandioca torrada, pois ela fica mais crocante e saborosa.
- Para quem não gosta ou não consome bacon, dá pra substituir por linguiça calabresa ou deixar só com cebola e alho — fica ótimo também!
E está pronta a sua farofa tradicional — simples, rápida e irresistível! Perfeita para acompanhar aquele churrasco, frango assado, ou até mesmo uma refeição simples com arroz e feijão. O mais legal é que você pode variar os ingredientes e criar novas versões desse clássico brasileiro.
Se gostou, compartilhe essa receita com quem também ama uma boa farofa!
Agora é só reunir quem você ama e saborear essa delícia!
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