Brigadeiro de Colher
Perfeito para os amantes de chocolate e ideal para aqueles momentos em que bate uma vontade irresistível de um docinho rápido. O brigadeiro de colher é aquele tipo de sobremesa que conforta, agrada a todos e ainda pode ser feito com apenas três ingredientes!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
Modo de Preparo:
Em uma panela de fundo grosso, misture bem todos os ingredientes antes de levar ao fogo. Com o fogo baixo, mexa sem parar com uma colher de pau ou espátula, garantindo que a mistura não grude no fundo.
O ponto ideal é quando o brigadeiro começa a desgrudar levemente da panela, mas ainda está bem cremoso — é isso que vai garantir a textura perfeita para comer de colher. Desligue o fogo, distribua em potinhos e deixe esfriar. Pode ser servido ainda morno ou geladinho!
Dicas:
- Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso e menos doce.
- Decore com granulado, raspas de chocolate ou até frutas vermelhas para um toque especial.
- Ideal para festas, servido em copinhos com colherzinhas charmosas.
- Pode ser utilizado como recheio para bolos ou topping para cupcakes!
Tempo Aproximado:
- Preparo: 10 minutos
- Total: 10 minutos
Uma sobremesa prática e irresistível para adoçar qualquer momento do seu dia.