Macarrão Cremoso de Panela

Quando bate aquela fome e você quer algo rápido, gostoso e que suja pouca louça, o macarrão cremoso de panela única é a solução perfeita! É uma daquelas receitas coringas, ideais para um almoço improvisado ou um jantar reconfortante no fim do dia.

Com ingredientes simples e preparo direto na panela, você cria um prato cremoso, cheio de sabor e que todo mundo vai pedir bis. Confira como preparar essa delícia!

Ingredientes

250g de macarrão (penne ou parafuso)
1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de água
1 xícara de leite
½ caixa de creme de leite
100g de queijo muçarela ralado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Dica: Acrescente frango desfiado, presunto em cubinhos ou legumes cozidos (ervilha, cenoura, milho) para deixar mais nutritivo.

Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
Adicione o macarrão cru, a água e o leite. Tempere com sal e orégano.
Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o macarrão ficar al dente e o líquido quase secar.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o queijo. Mexa bem até ficar bem cremoso. Sirva quentinho!

Dicas Extras
– Use queijo parmesão no lugar da muçarela para um toque mais intenso.
– Pode ser feito com leite vegetal e creme de leite vegano para uma versão sem lactose.
– Quer mais cor? Acrescente tomate cereja ou espinafre picado no final.

Como Servir
Sirva com uma salada verde ou um pãozinho fresco. É uma refeição completa e muito reconfortante!

Conclusão
Agora você tem uma receita prática, econômica e deliciosa para aqueles dias corridos. Experimente, crie sua própria versão e compartilhe com quem você ama. Macarrão de uma panela só: mais sabor, menos louça!

Fonte