🥒 Salada Refrescante com Molho de Iogurte: Leve, Rápida e Muito Saborosa!
Quando a temperatura sobe ou você quer algo mais leve, uma boa salada faz toda a diferença. E essa versão com molho de iogurte é perfeita: refrescante, cremosa e com um sabor surpreendente!
Ideal para acompanhar pratos ou até mesmo como refeição principal.
📝 Ingredientes da Salada
- 1 pepino em rodelas finas
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de alface picada
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 cebola roxa em fatias finas
- Sementes de girassol ou linhaça (opcional)
📝 Ingredientes do Molho
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal, pimenta e hortelã picada a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela até ficar bem homogêneo. Reserve.
- Monte a salada em uma tigela ou prato bonito.
- Regue com o molho na hora de servir ou deixe em uma molheira à parte.
💡 Dicas Extras
- Adicione frango grelhado, grão-de-bico ou ovos cozidos para torná-la uma refeição completa.
- O molho também combina com sanduíches naturais e wraps!
- Para uma versão vegana, use iogurte vegetal.
✨ Conclusão
Essa salada é uma explosão de frescor e equilíbrio, ideal para os dias corridos ou refeições mais leves.
Prepare com os ingredientes que você tem na geladeira e se surpreenda com o resultado!